これが本当のかくし味?
実家に 集まった時のことです。
お昼時になり 誰かの「だんご汁が食べたい」との声で
お昼はだんご汁を作ることになりました。
すると母が「だんごは私が煉るからね」と言って準備をはじめたので
具を私が担当することになり
母の味のだんご汁に 母の目の前での挑戦です。
母の味は もう舌が覚えているので 味付けには自信はあっても
みんなの口に合うのか 不安もある中
野菜をたっぷりいれた具の 味付けも終わり
母の煉っただんごを入れて 出来上がり
みんなでいただきました。
「わあっ おいしい おいしい」との声に
「うれしい。私もお母さんの味付けになった証拠ね」と得意気に言うと
隣にいた母が ひと言
「こっそり 酒とみりんを 入れてたよ。」