すぐ食べれます

最近よくつくるサラダ感覚のお漬物。

作ってすぐ食べれるところがまたいいのです。

作り方は簡単。

白菜　１株　（洗って食べやすい大きさに切る）

砂糖　　　３００グラム

酢　　 　　３００cc

塩　　　　　５０グラム

ゴマ油　　大匙３

生姜　　　１片　（千切り）

人参　　　少々　（千切り）

唐辛子　　少々

上記の調味料を混ぜ合わせて　それを白菜にかけて混ぜるだけ。

これに調味料をかけて

５０回ほどかきまぜます。

こんな状態になれば完成です。